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本会では、学校給食における地産地消を推進する観点から、取扱食材については、先ず福岡県産（重量ベースで約８０％）、次いで九州産、国内産、どうしても安定供給できないものについては、輸入品での調達を基本としております。
平成23年に発生した福島第一原発事故により、放射性物質の食品汚染が心配される状況を踏まえ、平成23年度2学期から、食材の安全確保と正確な情報を提供するため、国内産のうち、注記に記載した検査対象物資について、国が定めた基準に準じて、放射性物質検査をいたしました。
放射性セシウムの検査結果は下記のとおりでした。 |
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| ■食品に含まれる放射性セシウムに関する「規格基準」 |
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対 象 |
放射性セシウム |
飲料水 |
１０Ｂｑ（ベクレル）／㎏ |
牛乳 |
５０Ｂｑ（ベクレル）／㎏ |
一般食品 |
１００Ｂｑ（ベクレル）／㎏ |
乳児用食品 |
５０Ｂｑ（ベクレル）／㎏ |
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■食品の放射性物質検査結果(No.106 令和7年2月5日)
※検査結果の表示は、厚生労働省の通知（H23.9.29）に準じたものとする。 |
品 名 |
原材料の産地及び
製造工場所在地等 |
検 査 結 果 （Ｂｑ／㎏） |
備 考 |
セシウム-134 |
セシウム-137 |
☆ひし餅 30ｇ |
新潟、山形、秋田、宮城 |
＜５ |
＜５ |
基準値以下 |
☆ひなまつり３色スイーツ 55ｇ |
福島、栃木、茨城、山梨、長野、山形、新潟、青森、秋田 |
＜５ |
＜５ |
基準値以下 |
☆祝大福 40ｇ |
新潟、秋田、山形、宮城、茨城 |
＜５ |
＜５ |
基準値以下 |
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■食品の放射性物質検査結果(No.107 令和7年3月10日)
※検査結果の表示は、厚生労働省の通知（H23.9.29）に準じたものとする。 |
品 名 |
原材料の産地及び
製造工場所在地等 |
検 査 結 果 （Ｂｑ／㎏） |
備 考 |
セシウム-134 |
セシウム-137 |
☆いわし生姜煮 |
青森、千葉、岩手 |
＜５ |
＜５ |
基準値以下 |
☆国産ミートのハンバーグCa＆Fe |
静岡、群馬、千葉、茨城、埼玉 |
＜５ |
＜５ |
基準値以下 |
☆ごぼうのメンチカツ 50ｇ |
静岡 |
＜５ |
＜５ |
基準値以下 |
☆国産さば竜田揚げ鉄分カルシウム強化 |
千葉 |
＜５ |
＜５ |
基準値以下 |
☆彩り野菜とキャベツのミンチカツ |
青森、長野、岩手、茨城、千葉 |
＜５ |
＜５ |
基準値以下 |
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注記１ 検査方法；ゲルマニウム半導体検出器を用いたガンマ線スペクトロメトリーによる核種分析法。 単位 Ｂｑ／㎏ （ベクレル／㎏）
２ 検出限界値：５Ｂｑ／㎏ （ベクレル／㎏）。
３ 検査項目の全てが検出限界値未満、あるいは厚生労働省が定める基準値以下の場合は、「基準値以下」とする。万一、検査項目に
おいて基準値を超えるものがあった場合、直ちに取り扱いを中止する。
４ 加工品については、「一般食品（１００Ｂｑ／㎏）」を適用することとなっている。
５ 検査対象は平成２４年３月１２日に原子力災害対策本部が出した「検査計画、出荷制限等の品目・区域の設定・解除の考え方」の
過去に複数品目で出荷制限の対象となった自治体（福島県、宮城県、茨城県、栃木県、群馬県、千葉県）及び過去に単一品目で
出荷制限指示の対象となった自治体及び出荷制限対象自治体の隣接自治体（青森県、岩手県、秋田県、山形県、埼玉県、東京都、
神奈川県、新潟県、山梨県、長野県、静岡県）で生産された食品を原料とする物資、あるいはこれらの対象自治体にある加工工場で
製造された物資及びその他必要性がある物資とした。
６ 原料産地及び製造工場所在地はメーカーより提出された資料に基づく。 |
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